很多朋友对于笋子的家常家常做法和芦笋的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，做法希望可以帮助到大家 ，芦笋下面一起来看看吧！家常

本文目录

1. 鲜竹笋的做法家常做法
2. 笋子怎么弄
3. 大竹笋的吃法和做法

鲜竹笋的家常做法

食材

鲜竹笋360克，

豌豆120克
，芦笋

香菇40克  ，家常

辣椒90克 ，做法

青椒36克，芦笋盐适量
，家常味精少许，做法淀粉1小匙 ，芦笋姜少许;

1

准备好适量的家常蔬菜。

2

切好所有蔬菜 ，做法

3

鲜竹笋下锅煮熟，芦笋

4

豌豆角煮熟。

5

1小匙淀粉 、少许素味精
、适量水调匀备用;

6

1汤匙油翻炒姜末、之后加入辣椒翻炒;

7

加入豌豆角、香菇  、鲜竹笋翻炒，放入盐、最后倒入调制好的淀粉水拌匀就可以出锅了 。

笋子怎么弄

用料 ：竹笋500克 、橄榄油2ml 、盐2克、香油1ml 、蒜10克
、红辣椒2个。

做法：

（1）准备好新鲜小竹笋，PS
：要小笋比较适合凉拌
。

（2）小竹笋 ，去壳，去老部分  ，洗净 。

（3）清水煮沸，放入洗净的小竹笋
，汆烫至熟 。

（4）汆烫好的小竹笋 ，过冰水 。

（5）热锅 ，煸香橄榄油
、香油、蒜末、辣椒
。

（6）煸香好的佐料
、盐一起放入小竹笋中拌均即可 。

大竹笋的吃法和做法

食材准备 ：腊肉 
，竹笋，辣椒
，蒜苗 ，姜，料酒
，盐 。

腊肉炒竹笋的做法
 ：

第一步：将腊肉洗净后放入锅中  ，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出 ，切片。

第二步：将冬笋切去根部较老的部分 ，剥去外皮后将其切为两半 ，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐
，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段
 ，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝。

第三步：净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油 。

第四步：放入生姜、大蒜 、干辣椒，炒匀。

第五步：下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段 ，炒匀后即可出锅 。

OK ，关于笋子的家常做法和芦笋的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。